Category: (M)eat me

Placuszki herbata

(M)eat me: Placuszki marchewkowe

Nie lubię zasiadać do jedzenia obiadu, gdy nie czuję lekkiego głodu. Ale czasami okoliczności nie dopasowują się do moich przyzwyczajeń i awersji. Po przedpołudniowych pogaduchach z Agnieszką przy kawie i ciastkach mój brzuch bynajmniej nie mówił „jestem głodny”. Postanowiłam więc zrobić sobie lekki obiad, który dodatkowo wspomoże trawienie na dalszą część dnia. Marta Brzezińska-Waleszczyk, znana również jako Matka Polka Hipsterka, umieściła…

Racuch

(M)eat me: Racuchy jabłkowe z mąki jaglanej

Racuchy to danie, które kojarzy mi się z Babcią Jasią i dzieciństwem. Zapach smażonych racuchów przywołuje w pamięci ”Denisa Rozrabiakę” i „Inspektora Gadżeta” lecące w telewizji za czasów, gdy przesiadywałam u Babci podczas wakacji od przedszkola. Babcia robiła obiad, a ja oglądałam bajki. Później zasiadałyśmy do stołu, na którym często gościły pierogi lub naleśniki z białym serem albo właśnie racuchy z cukrem pudrem. Mama…